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作者簡介
洪繡巒
洪繡巒老師是國際管理專家，更是斜槓跨越多重領域的專才，被譽為國際演講家、禮儀專家、旅行家，生活美食家、作家、畫家....等等，每項皆深切鑽研有成，而自成一格。而私底下的洪繡巒，則是認真擁抱生命的美食生活家與歐遊女王！
至今旅行全球90個國家，賞遍各國美景，洪老師鍾情歐洲人文歷史與美景，不但透過飲饌美食感受當地的風土民情；開放的心，讓她的旅程隨時充滿樂趣與驚喜。洪老師會在旅途中大展廚藝，以食材混搭創意，創作中西合璧美食驚豔外國友人；回國後更積極將旅行中所見之美分享給所有人，透過文字與照片生動傳達各地的美麗與風情，分享美好的生活之味。
洪老師迄今已出版63本著作，題材涵蓋溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等。除了自傳《破繭蝴蝶》之外，並著有：《淨蔬禪食：心經食譜》、《慢活14天》、《廚房中的旅行》、《危機服務》、《管理見真心》、《溝通使你更有競爭力》、《享受溝通》等數十本著作。
相關著作：《淨蔬禪食：心經食譜》
推薦序
01 奧地利駐台代表 Roland Rudorfer
02 交通部觀光署 周永暉署長
03《台灣：隱藏的寶石》作者 Gabriele Seewald
04 立恆投資股份有限公司 林惠玲董事長
05 上順旅行社股份有限公司 李南山董事長
06 永信旅行社股份有限公司 黃士元董事長
自序
前言 維也納，我來了！
Chapter 1 食為先
01 香檳早餐的魅惑
02 愛湯的民族
03 美食饗宴
04 春夏秋冬 ── 就是要當季
05 甜蜜蜜
Chapter 2 醉戀維也納
01 古老的現代 ── 霍夫堡皇宮的抽象藝術
02 百年風華咖啡行
03 音樂之都賞心樂
Chapter 3 葡萄園的文化搖籃
01 酒莊之旅
02 藍色多瑙河
03 史匹茲船博物館
04 最美的巴洛克建築──梅爾克修道院
Chapter 4 古典的浪漫
01 聖沃夫岡畔的明珠──白馬飯店
02 維也納的瑰寶──薩哈大飯店
03 薩爾茲堡最浪漫的古堡 Hotel Schloss Mönchstein
04 回到千年之外──Schloss Kapfenstein 古堡的過去與現在
Chapter 5 薩爾茲堡的魅力
01 薩爾茲堡的甜蜜思念──莫札特圓球巧克力
02 歐洲最古老的餐廳──聖彼得餐廳
03 Do Re Mi──Sounds of Music 眞善美之旅
04 有生命的木偶──薩爾茲堡木偶劇院的靈魂
Chapter 6 格拉茲──藝術之眼
01 舊城區的光輝建築
02 古都中品嘗趣味
Chapter 7 世界最美的湖區
01 我在奧地利的家──阿特湖
02 喇叭的號響──聖沃夫岡湖
Chapter 8 歐洲最佳有機樂園
01 百年傳承的家族綠寶石──健多樂金牌南瓜籽油
02 藝術巧克力的迷幻世界──Zotter巧克力巡禮
03 水晶奇妙世界──施華洛世奇的綠巨人魔法
04 酒鄉的葡萄珍寶──葡萄諾貝爾化妝品
05 飛揚的公牛──Hangar 7 給你一雙翅膀
Chapter 9 蒂洛爾風情畫
01 茵斯布魯克的美麗巡禮
02 再現鐘錶藝術的老匠舖──古董鐘錶店
03 Schnapps呼乾拉！──奧地利傳統白蘭地
Chapter 10 冬季奧地利
01 施拉德明踏雪行
02 三千公尺上的絕景：施拉德明──達赫施坦因
03 茵斯布魯克──滑雪勝地、阿爾卑斯之都
04 冬日的歡樂──聖誕市集與魔鬼節
05 Gastein 加斯泰因的滑雪、賞山 & Spa療癒
06 哈囉！百水先生
Chapter 11 奇聞妙事
01 最古老小鎮的鐘樓夜夢
02 獵人之舞──秋獵野鴨行
03 奧地利的「清明節」──11月1日孝親追思禮
