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本書是一本較為全面闡述茶文化中技術與藝術關係的圖書。分為五個章節，講述了泡茶、奉茶、喝茶與藝術美、技術美相融合的過程，通過茶之技以制茶、泡茶、奉茶、喝茶為載體，具體描述這些項目的動作與方法，茶之美與繪畫音樂文學有同樣的規律，茶之美最後指向“茶湯”，茶之藝是指茶的藝術性的感受。本書用文字內容將品茶、茶湯、茶藝與藝術美學相結合，把茶融入生活，用品與嘗感知泡茶奉茶喝茶的美，把茶融入藝術，把泡茶、奉茶、喝茶、茶藝的美學內涵與藝術實現融合。
蔡榮章
漳州科技學院教授兼茶文化研究中心所所長、臺北天仁茶藝文化基金會執行長、天福茶博物院顧問、中國茶葉學會第九及十屆理事會茶藝專業委員會副主任委員、無我茶會創始人。也被譽為現代茶道思想大家、著名茶道藝術大師、華人世界久負盛名的茶文化研究專家。
自序 從隨意泡茶到喝茶藝術這條茶道大道001
第一章 茶道美學的含義005
第二章 茶道藝術的實踐029
第三章 泡茶的形體美到抽象美057
第四章 茶湯作品的欣賞075
第五章 追求純茶道美的平衡099
第六章 美妙的獻祭121
跋:茶道審美與藝術的鯤鵬之遊145
作者簡介149
